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Les meilleurs ouvriers de France pâtissiers confiseurs 2015

Les meilleurs ouvriers de France pâtissiers confiseurs 2015
C'est au terme d'au moins deux années de travail acharné, 30 heures d'épreuves et plus de 600 notes réparties entre les 11 candidats ayant participé à la finale que les 3 meilleurs ouvriers de France viennent d'être élus !

Il s'agit de Julien Boutonnet, responsable de la production chez Olivier Bajard, Jérôme Chaucesse, chef pâtissier à l'hôtel Crillon, ainsi que Christophe Renou, chef pâtissier à l'école du Grand Chocolat chez Valrhona.