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Sucre blanc, sucre roux : juste une affaire de goût !

Sucre blanc, sucre roux : juste une affaire de goût !

Dans un précédent billet, nous avions salué et complété l’article de Futura Sciences sur les étapes de production du sucre. Rebelote avec l’article sur les différences entre sucre blanc et sucre roux. Et encore un spoiler : l’intro de Futura Sciences sera notre conclusion ! « Choisir entre sucre blanc et sucre roux, c’est essentiellement une affaire de goût ! ».

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