La Fête du pain
Festivité nationale, ce rendez-vous convivial est l’occasion pour les petits gourmands comme les grands curieux de tout savoir sur la fabrication du pain, des pâtisseries et autres produits sucrés, et de découvrir le métier de boulanger-pâtissier.
Cette année, la fête du pain rime avec « boulangerie au féminin ». Toutes les femmes de la profession sont mises à l’honneur à travers différents portraits de dirigeantes de boulangerie, boulangères et vendeuses. Elles feront découvrir leur métier et leur passion du pain, ce produit de partage et de convivialité.
En exclusivité, la capitale accueillera les boulangers de l’île de la Réunion. Ils feront découvrir au public leurs spécialités locales.
A cette occasion, le « Sucre », partenaire officiel de cette manifestation, se mettra aux couleurs de la Réunion et proposera de nombreuses animations ludiques sous un chapiteau dédié :
- « L’Odyssée du sucre – Objectif à table »: Un spectacle de 6 minutes qui fait voyager petits et grands aux côtés de deux sympathiques extraterrestres en quête d’un modèle d’alimentation équilibrée et conviviale. C’est tout naturellement auprès de familles françaises que ces deux habitants de la planète Insipidius 24 vont découvrir l’importance du repas familial, avec une alimentation riche en saveurs et variée. Le repas familial à table fait partie intégrante de notre modèle français et le Cedus a souhaité valoriser auprès des familles et des enfants, cette référence, comme une composante essentielle d’un bon équilibre alimentaire.
- « A chaque sucre son utilisation » : sucre blanc, brun ou roux, en morceaux ou en poudre…, l'univers du sucre comprend 9 variétés, aux saveurs, aux arômes et aux usages spécifiques. Les visiteurs pourront tout savoir sur cet aliment très utile en cuisine et en apprécier les différences de goût à travers la dégustation de crêpes délicieusement… sucrées !
- Enfin, tous les gourmands se régaleront avec des barbes à papa offertes pour
l'occasion.
Informations Pratiques :
Fête du Pain
Paris – Parvis de Notre-Dame (75)
Du 16 au 21 mai 2012
www.lafetedupain.com – accès gratuit