Championnat de France du dessert 2008

Récompenser les meilleurs pâtissiers de l'hexagone : telle est la mission du Championnat de France du dessert qui s'adresse aussi bien aux élèves de lycées hôteliers qu'aux professionnels. La finale de la 34e édition s'est déroulée au lycée et CFA des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Marseille les 19 et 20 mars 2008. De la préparation des desserts à la remise des prix, découvrez les étapes clés de cette compétition de l'inventivité et du savoir-faire.

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