Gâteau à l'orange
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min à 150 degrés
Ingrédients
- 3 oeufs
- 2 orange à maturité et non traitées
- 2 mandarines
- 115 g de beurre
- 115 g de sucre
- 115 g de farine
- un sachet de levure
Préparation
- Faire ramollir le beurre au micro-ondes et y incorporer le sucre
- Incorporer ensuite le jus et le zeste d'une orange, les oeufs, la farine et la levure
- Mélanger le tout vivement, jusqu'à obtenir un appareil bien lisse
- Verser ce mélange dans un moule beurré et enfournez 40 min à 150 degrés
- A la sortie du four, lorsque le gâteau est encore bien chaud, mélanger 115 g de sucre glace et 1 jus d'orange pour en arroser le gateau
- Lorsque le gâteau est froid, décorez de quartiers de mandarines
© Emery, legouter.fr
