le sucre

Aujourd’hui, le Championnat de France du Dessert peut s’enorgueillir d’avoir révélé 88 jeunes talents dont certains sont devenus des pâtissiers influents dans le paysage culinaire français et international. A travers ce livret, nous vous proposons de faire un voyage à travers les 40 premières années de cet événement d'exception.