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CFD 2018 - Résultats de la finale régionale *Ouest*

CFD 2018 - Résultats de la finale régionale *Ouest*

Mardi 13 février, la Faculté des Métiers CCI Ille-et-Villaine de Bruz (35), accueillait la finale régionale Ouest de la 44ème édition du Championnat de France du Dessert 2018 sous la présidence de Pascal Pochon, Chef Pâtissier Exécutif des Thermes de Saint-Malo.

Une aventure humaine remplie de passion, de concentration et de créativité pour les 7 candidats « Juniors » et les 8 candidats « Professionnels » qui concourraient aujourd’hui.

2 d’entre eux sont désormais en route pour la finale nationale qui se déroulera à Grenoble les 04 et 05 avril prochains.

Dans la catégorie « Juniors » : 
Mr. Paul PIPARD – CFA Ploufragan – PLOUFRAGAN (22) – Finger d'ailleurs

Dans la catégorie « Professionnels » :
Mr. Arnaud TROALIC – Restaurant Au Boulevard du Rêve – PLÉRIN (22) – L'Alliance

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