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Grain de Sucre n°37, Octobre 2015

Grain de Sucre n°37, Octobre 2015

Au sommaire

Actualité 
La guerre du modèle alimentaire français n'aura pas lieu !

Agriculture
La betterave sucrière face au réchauffement climatique

Interview
Régis Bigot, Directeur général du Crédoc

Découverte
Le diabète, origines et réalités d'une maladie mieux connue

Filière
Les terminaux sucriers en France, cap sur l'export

Consommation
La confiture, un univers en ébullition


 

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