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Grain de sucre n°45, mai 2018

Grain de sucre n°45, mai 2018

Au sommaire

Actualité
Excellente oblige ! Le Championnat de France du Dessert, de la candidature au podium
Interview
Guillaume Garot, Président du Conseil national de l'alimentation
Découverte
"Manger le monde", une histoire du petit déjeuner
Santé
Le microbiote enflamme le monde scientifique avec l'espoir de mieux combattre l'obésité
Société
La consommation de sucre du XIXe siècle à nos jours - Comparaison n'est pas raison


 

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