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Grain de Sucre n°29, janvier 2013

Grain de Sucre n°29, janvier 2013

Au sommaire

Actualité
Foires et salons agricoles : Créer un lien citoyen avec les consommateurs
Interview
Stéphane Le Foll : Ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Forêt
Communication
Le sucre sur le « web » : Qui m’aime me tweete...
Découverte
Les atomes et l’anatomie du sucre
Société
Les ados à table : où est la crise ?
Métiers de bouche
La pâtisserie : une valeur française

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