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La pâtisserie comme passion

Cette vidéo présente deux jeunes pâtissiers talentueux qui parlent de leur vocation tout en réalisant des recettes appétissantes. « La pâtisserie comme passion » permet de revenir sur les étapes de création et réalisation d’un dessert, le rôle du sucre sans oublier les qualités nécessaires à ce métier exigeant.