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Les changements d’état du sucre

Les changements d’état du sucre

Séances : 1
Durée : 45 min

Objectifs pédagogiques

- Mettre en évidence les différents stades de changements d’état
- Se donner des méthodes de travail efficaces
- Utiliser un langage approprié à la description de phénomènes
- Formuler des explications ou des pistes de solutions
- Réaliser une expérience simple



 

Voir les ressources associées dans le kit "Du goût et des sens" :

Créer des cristaux de sucre     La levure et le sucre     Le pouvoir d'absorption     Le sucre invisible

 
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