menu search Mediathèque

Accueil > Sucre gourmand > Recettes > Cocktail > Punch vert sapin

Punch vert sapin

Punch vert sapin
  • toque
  • Préparation : 10 minutes

Préparation

  • Dans un grand bol à punch ou dans un saladier, verser le jus d'oranges, le jus de pamplemousses et le jus d'ananas.
  • Ajouter le sucre. Bien délayer jusqu'à totale dissolution.
  • Ajouter le curaçao (qui donne une belle couleur émeraude), puis le Grand Marnier et le café : le vert émeraude se transforme alors en vert sapin. Délayer à nouveau.
  • Ajouter le rhum et la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur. Délayer, puis mettre au frais pour au moins 2 heures.
  • Après avoir ôté la vanille, servir le punch sur des glaçons dans de jolis verres.
  • Décorer avec une cerise confite.