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Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange
  • toque
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 40 minutes (Thermostat 5 - 150°C)

Préparation

  • Faire ramollir le beurre au micro-ondes et y incorporer le sucre
  • Incorporer ensuite le jus et le zeste d'une orange, les oeufs, la farine et la levure
  • Mélanger le tout vivement, jusqu'à obtenir un appareil bien lisse
  • Verser ce mélange dans un moule beurré et enfournez 40 min à 150 degrés
  • A la sortie du four, lorsque le gâteau est encore bien chaud, mélanger 115 g de sucre glace et 1 jus d'orange pour en arroser le gateau
  • Lorsque le gâteau est froid, décorez de quartiers de mandarines