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Whoopie pie chocolat vanille

Whoopie pie chocolat vanille
  • toque
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 15 minutes (Thermostat 6 - 180°C)

Préparation

Préparation des gâteaux

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, tamisez farine, cacao, bicarbonate de soude et sel. A part, battez le beurre et le sucre, ajoutez l’œuf et mélangez le tout. Ajoutez à ce deuxième saladier, la moitié du mélange à base de farine et la moitié de la quantité de lait. Disposez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes à 180°C.

Préparation de la crème

Battez le beurre et le sucre glace ainsi que l’extrait de vanille. Une fois les biscuits refroidis, tartinez l’intérieur de ce glaçage, refermez-les comme des sandwichs et réservez-les au réfrigérateur.