menu search Mediathèque

Accueil > Actualités > Agenda > Résultats de la finale régionale Sud-Est

Résultats de la finale régionale Sud-Est

Résultats de la finale régionale Sud-Est

Jeudi 27 février 2020, au Lycée Christian Bourquin d'Argelès-sur-Mer (66) s'est déroulée la 7ème Finale Régionale de la 46ème édition du Championnat de France du Dessert.

Une finale régionale, présidée cette année, par Olivier Bajard, Meilleur Ouvrier de France et Pâtissier de l'enseigne qui porte son nom à Perpignan (66).

Lors de cette finale régionale, placée sous le signe du partage, les candidats ont réalisé en 3 heures un dessert à l'assiette pour 10 personnes.

A l'issue de cette journée, deux d'entre eux, un candidat "Junior" et un candidat "Professionnel", se sont qualifiés pour la Finale Nationale qui se déroulera à Rouen-Canteleu (76) les 7 et 8 avril prochains.

               

Dans la catégorie "Juniors" :

1. Léa MISSUD - CCI Sud Formation-CFA Nîmes Marguerittes (30) - L'OR NOIR DU VENTOUX ENTRE DEUX CHOCOLATS
2. Hugo BLANQUART - CFA de la CCI d'Avignon et de Vaucluse (84) - BALADE GOURMANDE AU FIL DE L’ÉQUATEUR
3. Judy PETTAVINO - GRETA du Lycée du Parc Imperial à Nice (06) - DE L'ARDECHE A L'ASSIETTE

                

Dans la catégorie "Professionnels" :

1. Laëtitia MEKNASSI - restaurant LA CHEVRE D'OR à EZE VILLAGE (06) - LE VERGER DU FRUIT DÉFENDU
2. Julie MONTEAU - restaurant ÔMER à Monaco - L'HARMONIE DU CITRON
3. Nicolas KIOUS - Pâtisserie Eugénie à ISLE-SUR-SORGUE (84) - UN SOUVENIR PARTAGÉ

En savoir plus sur le Championnat.