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Sucre, obésité et COVID 19 : quels sont les liens ?

Sucre, obésité et COVID 19 : quels sont les liens ?

Dans un article de la revue Marianne, le chroniqueur gastronomique Périco Légasse fait le lien, non sans raison, entre obésité et risque majoré en cas de Covid19. Mais persuadé d’avoir identifié le coupable, il enchaîne quelques erreurs et raccourcis infondés sur le sucre. Explications.

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