menu search Mediathèque

Accueil > Mediathèque > Résultats de la finale régionale Ouest

Résultats de la finale régionale Ouest

Résultats de la finale régionale Ouest

Mardi 11 février 2020, au Lycée Louis Guilloux de Rennes (35), s'est déroulée la 5ème Finale Régionale de la 46ème édition du Championnat de France du Dessert.

Une finale régionale présidée, cette année, par Virginie Giboire, du restaurant Racines, à Rennes.

Lors de cette finale régionale, placée sous le signe du partage, les candidats ont réalisé en 3 heures un dessert à l'assiette pour 10 personnes.

A l'issue de cette journée, deux d'entre eux, un candidat "Junior" et un candidat "Professionnel", se sont qualifiés pour la Finale Nationale qui se déroulera à Rouen-Canteleu (76) les 7 et 8 avril prochains.


Dans la catégorie "Juniors" :

1. Maxime CHOLLET - Lycée Hôtelier de Blois (41) - LA REINE DES AGRUMES
2. Lucie ALLARD - CFA de la CCI de Maine et Loire d’ANGERS (49) - SOLEIL D'OKINAWA
3. Thomas POLO - CIFAM Pays de la Loire de SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE (44) - DOUCEUR LATINE


Dans la catégorie "Professionnels" :

1. Antoine LE NÔTRE - restaurant L'AGAPA à PERROS-GUIREC (22) - LE CHAMPIGNON DECLARE SA FLAMME AU GWINIZH-DU
2. Julien NORAY - restaurant IODE à VANNES (56) - A FLEUR DE CAFE
3. Alexia TUDOCE - restaurant AUBERGE DE LA MINE à LA FERRIERE AUX ETANGS (61) - POM' FOIN

En savoir plus sur le Championnat.

Télécharger