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Grain de Sucre n°48, juin 2019

Grain de Sucre n°48, juin 2019

Au sommaire

Actualité
Restauration > L'éphémère prend racine
Consommation
La confiture revient en force et s'impose en douceur
Découverte
Les artisans du sucré
Interview
Didier Guillaume - Ministre de l'agriculture et de l'alimentation
Culture
Musées gourmands > Les vitrines du patrimoine sucré
Filière
Les métiers de l'industrie sucrière > Conducteur de diffusion

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