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Le sucre rend-il aussi accro que la cocaïne?

Le sucre rend-il aussi accro que la cocaïne?

C’est la question que pose l’Express à l’occasion de la publication d’un article scientifique par des chercheurs américains, connus pour leurs prises de position que l’on pourrait résumer « d’anti-sucres et pro-sel ». L’intérêt du papier de l’Express est de relayer à cette occasion les critiques d’autres experts et de proposer un vrai débat contradictoire au lecteur : cela fait du bien !

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