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Grain de Sucre n°39, Mai 2016

 Grain de Sucre n°39, Mai 2016

Au sommaire :

Actualité
L'Orient, nouveau moteur de la consommation de sucre
Santé
Epigénétique : l'ADN passe-t-il par nos assiettes ?
Interview
Etienne Gangneron, Président de la section "Agriculture, Pêche, Alimentation" du CESE
Découverte
L'activité physique au quotidien
Société
Les Français et les industries alimentaires
Métiers de bouche
Les étoiles de la pâtisserie brillent eu féminin
Communication
Championnat de France du Dessert, la plus grande compétition des métiers de bouche


 

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