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L'absorption des nutriments

Programme : Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie
Séances : 1
Durée : 1h


Les nutriments passent dans le sang au niveau de l'intestin grêle. Les organes utilisent en permanence des nutriments qui proviennent de la digestion des aliments.






 

Objectifs connaissances

L’étude s'appuie sur l’exemple de l'Homme et montre que le fonctionnement et l’organisation de l’appareil digestif contribuent à approvisionner tous les organes en matériaux afin d’assurer le fonctionnement de l’organisme.

Les nutriments, petits éléments issus de la digestion, sont alors capables de passer dans le sang au niveau des nombreux replis de l’intestin grêle, et sont distribués à tous les organes.

Cette partie permet de construire les connaissances biologiques indispensables au développement de l’esprit critique de l’élève à un âge où certains comportements à risques (ex : grignotage) peuvent se mettre en place. Ainsi elle contribue à une véritable éducation à la santé.
 

Objectifs capacités

Faire (en respectant des conventions) un schéma fonctionnel de l’absorption intestinale.

Source : Eduscol

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