le sucre

Ingrédients (pour 8 personnes) :

•  300 g de pâte sablée
• 2 beaux pamplemousses bien juteux
• 4 oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 1 cuillerée à soupe bombée de fécule de pommes de terre ou de maïzena
• 1 cuillerée à soupe de sucre glace
• beurre pour le moule
• farine pour le moule

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