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Les chiffres-clés de la filière sucre en France (2017)

Les chiffres-clés de la filière sucre en France (2017)

La filière betterave-canne-sucre emploie directement 44 500 personnes, et génère un chiffre d'affaires de 3,8 milliards d'euros (2014).

La France est :
- Le 1er producteur européen de sucre (Campagne 2016-2017)
- Le 10ème producteur mondial de sucre (Moyenne sur 5 ans)