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Mojito

Mojito
  • toque
  • Préparation : 5 minutes

Préparation

  • Piler les feuilles d’une branche de menthe avec le sucre en poudre ou le sirop de sucre de canne.
  • Répartir le mélange dans 4 verres à long drink.
  • Remplir la moitié des verres de glace pilée.
  • Presser le jus de 4 citrons verts et le répartir dans les verres à travers une passette.
  • Compléter chaque verre avec 4 cl de rhum blanc, puis un trait d’angostura bitter, et enfin avec de l’eau gazeuse fraîche (environ 5 cl par verre).
  • Décorer le bord de chaque verre d’un petit rameau de menthe fraîche et d’une rondelle de citron vert.
  • Servir très frais.