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Salade de fraises à la confiture de fraises

Salade de fraises à la confiture de fraises
  • toque
  • Préparation : 10 minutes
  • Réfrigération : 30 minutes

Préparation

  • Laver et équeuter les fraises, puis les couper en morceaux.
  • Les mettre dans un saladier avec le sucre en poudre et le jus du citron.
  • Bien mélanger et couvrir de film étirable.
  • Mettre au frais 30 minutes minimum, jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
  • Au moment de servir, ajouter la confiture de fraises et mélanger longuement.
  • Répartir dans 4 petits pots amusants un peu de salade de fraises. Disposer une boule de glace au centre et en faire une tête de bonhomme à l’aide des bonbons (ronds pour les yeux, lanière de réglisse à planter sur la tête, lanières de bonbons rouges pour simuler la bouche).
  • Répartir le reste de salade de fraises tout autour, en collerette.
  • Déguster sans attendre.